Menú Brunch - 13 de abril

Sopa - Dal Shorba (sopa de lentejas)

Cocina en directo - Bhel Puri (una delicia habitual en las calles de Mumbai)

Achar / Papads / Chutneys 

Barra de ensaladas - selección de varios tipos de lechuga, tomate, maíz dulce, pepino, etc. Vinagretas de mostarza u masala

Entrantes 
Murgh Lahsuni Tikka - pollo tikka con aroma de ajo
Hariyali Fried Fish (lenguado rebozado con menta y cilantro)
Methi Pyaz Bhajia (crujiente de cebollas con alholva)
Rajma Ke Kebab (bunuelos de alubias rojas y patata)

Platos principales 
Dhania Murgh - curry de pollo con cilantro fresco
Andhra Gosht - curry de cordero con un toque de coco - plato típico de Andhra Pradesh
Paneer Makhni - requesón en una cremosa salsa de tomate
Aloo Palak - Plato casero de patatas y espinacas
Mumbai Tawa Subzi - Verduras salteadas con especias y tomate - al estilo de Mumbai
Rajma masala - plato tipico de Punjab - alubias rojas en una salsa picante en base de tomate

Acompanamientos
Matar Pulao - arroz basmati con guisantes
Variedad de panes - naan / roti
Raita

Postres
Selección de fruta fresca 
Seviyan Kheer - Leche reducida con fideos finos, especiada con cardamomo.
Gulab Jamun










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