MENÚ DE NOCHEVIEJA

Para empezar
PAPPADUM
Servido con Chutney de aguacate, salsa picante y salsa de mango

Entrantes/ Starters
KONKAN LAMB PATTICE
Medallones de carne de cordero condimentados con pimienta negra molida y hojas de curry
AMRITSARI JHINGA
Gambas a la plancha marinadas en yogur, ajo y especias.
ONION BHAJI
Crujientes de cebolla preparados con una técnica especial de la India

Sorbete de limón

Platos principales
SAAG MURGH
Pollo suavemente especiado servido en una cremosa salsa de espinacas
LAMB VINDALOO
Cordero picante salteado con vino y ajo, todo un clásico procedente de Goa
GOAN CHILLI POTATOES
Patatas salteadas con cebolla, tomate, comino y chile triturado

Acompañamiento
Arroz basmati y naan

Postre
Especialmente elegido por nuestro chef

Bebidas/ Drinks
Vino, Cava, Agua, Café – ilimitado

TRADICIONALES UVAS DE MEDIANOCHE

Precio - 65 € / persona
 

MENÚ DE NOCHEVIEJA VEGETARIANO

Para empezar

PAPPADUM - Servido con Chutney de aguacate, salsa picante y salsa de mango

Entrantes

PANEER GOLI KEBAB
Bolitas de requesón condimentados con especies de la India
VEGETABLE SHAMMI KEBAB
Medallones de verdura con toque de cardamomo y lentejas bengala.
ONION BHAJI
Crujientes de cebolla preparados con una técnica especial de la India

Sorbete de limón

Platos principales

KESARI MALAI KOFTA
Bolas de requesón suavemente especiados en una salsa a base de azafrán
MILONI SUBZI MAKHANWALA
Curry de verduras en una cremosa salsa de tomate
GOAN CHILLI POTATOES
Patatas salteadas con cebolla, tomate, comino y chile triturado

Acompañamiento

Arroz basmati y naan

Postre

Especialmente elegido por nuestro chef

Bebidas

Vino, Cava, Agua, Café – ilimitado

Tradicionales uvas de medianoche

precio 65 € / persona